Aneka Informasi

Hari Libur kemarin (tgl-26 Mar,red) merupakan hari istimewa buat saya, setelah 16 tahun kami tidak berjumpa, akhirnya kami bertemu dalam suatu wadah reuni. Namanya reuni SMA, reuni ini diadakan oleh sekelompok teman yang ingin menyatukan silaturahim, dan saya salut kepada mereka. Terima kasih atas pengorbanan waktu dan tenaga sehingga terselenggara reuni tersebut. Walaupun perjalanan menuju reuni banyak rintangan dan halangan, tetapi kami bertekat agar reuni ini harus berjalan dengan baik. 

Dari sekitar 400-an lulusan dari SMA kami, ternyata yang hadir sekitar 70 orang, dan saya sebut sebagai gebrakan awal yang baik karena kami sama sekali hilang kontak. Dari acara kemarin, rencana kami akan coba lebih banyak mengumpulkan data teman-teman yang lain. 

Saat saya memasuki area reuni, saya berfikir keras untuk mengetahui teman-teman yang ada di sana (banyak berubah postur tubuh & wajah) dan akhirnya kami seperti anak baru lagi (berkenalan-red). Lucunya seperti saya prediksi sebelumnya, acara yang disusun teman-teman tidak berjalan dengan sempurna. Semua orang asyik berbincang satu sama lain (melepasnya rasa kangennya), ada yang foto bersama, ada yang tukeran kartu pengenal masing-masing dana ada yang tukeran nomer handphone. Makanan atau hidangan yang di taruh pun jarang disentuh. Mereka asyik dengan agendanya masing-masing.

Tingkah laku mereka masih sama seperti masa SMA, walaupun mereka sudah menjadi Bapak-bapak atau Ibu-ibu. Mereka tidak peduli lagi kelakuannya dilihat oleh anak-anak mereka, pokoknya lepas….

Memang sungguh indah masa-masa SMA dulu……..

Hampir semua orang tua menginginkan anaknya unggul dan berprestasi dalam bidang akademis. Namun sadarkah bahwa keberhasilan anak sedikit banyak juga ditentukan dari dukungan orang tua di rumah.

Siapa sangka jika orang tua memberi dorongan yang positif pada anak, si anak akan merasa tertantang untuk terus berusaha lebih baik tanpa merasa terbebani.

Ada banyak hal yang bisa dilakukan orang tua guna mendukung proses pembelajaran anak di sekolah, antara lain: Read more…

Merebus adalah teknik memasak yang lebih menguntungkan dibandingkan mengoreng, membakar atau memangang. Hal ini disebabkan energi panas dapat lebih meresap ke bahan makanan, sehingga dapat melepas racun atau zat yang kurang menguntungkan lainnya agar makanan aman dikonsumsi. Dengan teknik ini, manusia purba menyadari bahwa beragam hewan dan tanaman lebih banyak dikonsumsi. Tulang hewan, misalnya, belum tentu bisa dimakan jika hanya dibakar.

Merebus makanan ternyata juga dapat menciptakan sensasi rasa baru. Butiran sereal, misalnya, jika direbus akan mengeluarkan butiran kanji sehingga menciptakan efek mengentalkan. Memanaskan beberapa jenis makanan sekaligus juga akan menyebabkan masing-masing bahan kehilangan kandungannya dan pada saat yang sama sarinya akan bercampur, sehingga menciptakan rasa baru yang unik.

Berdasarkan sebuah data kuno, orang primitif telah mengkonsumsi sup dan sejenis bubur. Pada zaman Neolitikum, sup telah dikonsumsi di daerah Mediterania. Setelah kekaisaran Romawi runtuh, sup bertahan di kekaisaran Bizantium yang berpusat di Konstantinopel. Berkat runtuhnya Kekaisaran Ottoman di Turki pada tahun 1454, tradisi menyantap sup di Asia Tengah ditularkan kepada masyarakat Eropa. Tak seperti di Eropa Barat, orang Turki tidak membatasi mengkonsumsi sup pada momen khusus atau saat menyantap hidangan tertentu saja. Read more…